黄金小猪豆沙包

黄金小猪豆沙包介绍

夏季在锅里饧的时间不可以长，五分钟就好了。豆沙不可以包的太多，撑开口就不好看了。

黄金小猪豆沙包怎么做

第1步

南瓜切片上锅蒸熟

第2步

过筛成南瓜泥

第3步

面粉里加入酵母加入放凉的南瓜泥，揉成柔软光滑的面团。盖盖发酵。

第4步

分成五个一样大的大面团和一个小面团静置五分钟。

第5步

取一面团揉圆按扁擀成中间厚周围薄的包子皮

第6步

放上豆沙馅。

第7步

包起来整成圆形

第8步

从小面团上揪下面做出耳朵

第9步

帖在小猪的头部，再从小面团上揪下面做出鼻子和尾巴沾上。

第10步

用竹签的平头点出小猪的眼眶和鼻孔。在眼眶里放上黑芝麻做双眼。

第11步

全部做好

第12步

蒸锅放凉水，篦上刷油，放入小猪，盖盖子饧五分钟，开火蒸十五分钟

第13步

关火焖两分钟即可揭盖。