葡萄是人们生活中最常见的水果。葡萄不仅味道鲜美，而且营养价值高。那么葡萄有什么功效和作用呢？有哪些副作用？我们来看看。
葡萄的功效与作用
1.补气血
葡萄含有大量的铁，摄入后很容易被人体吸收。所以经常吃可以养血，是很好的养血产品。
2.抗癌
葡萄中含有的黄酮类化合物是强有力的抗氧化剂，可以清除体内的自由基。葡萄含有抗癌载体元素，可以防止健康细胞癌变，防止癌细胞扩散。
3.延缓衰老
葡萄含有大量花青素。花青素具有抗氧化作用，可以清除人体内的自由基。如果长期食用，可以延缓衰老。
4.助消化
葡萄含有大量的果酸，可以帮助消化，促进体内储存的食物更好的消化，缓解肠道压力。
5.预防血栓
法国科学家发现，葡萄比阿司匹林更能预防血栓形成，并能降低血清胆固醇水平和血小板凝聚，对预防心脑血管疾病有一定作用。
6.杀菌
葡萄中含有天然的聚合酚，能与病毒和细菌中的蛋白质结合，使其丧失传染疾病的能力，尤其能杀死肝炎病毒和脊髓灰质炎病毒。
葡萄的副作用
高血糖的人，吃葡萄后会吸收大量的葡萄糖，血糖进一步升高，容易加重病情。另外，生活中健康的人不能吃太多葡萄。如果他们吃太多葡萄，就会导致血糖升高，容易增加糖尿病的发病率。
以上是关于葡萄功效和副作用的知识。希望以上内容能对大家有所帮助，祝大家生活愉快，身体健康。
